{"product_id":"azeite-carrapicho-verde-500ml","title":"Azeite Carrapicho Verde 500ml","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCarrapicho Verde extra virgem – Galega Tradicional\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm azeite extra virgem de colheita precoce, onde a Galega revela toda a sua frescura e intensidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCarrapicho Verde\u003c\/strong\u003e é um Azeite Virgem Extra produzido na \u003cstrong\u003eSerra de Santo António\u003c\/strong\u003e, em Portugal, a partir da tradicional variedade \u003cstrong\u003eGalega\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome \u003cstrong\u003e“Verde”\u003c\/strong\u003e nasce do momento escolhido para a colheita. As azeitonas são apanhadas numa fase mais precoce da maturação, quando ainda apresentam um carácter marcadamente verde e uma maior concentração dos aromas vegetais que caracterizam os azeites de colheita antecipada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta escolha influencia diretamente o perfil sensorial do azeite. Comparativamente a um azeite obtido de frutos mais maduros, o \u003cstrong\u003eCarrapicho Verde apresenta maior frescura, intensidade aromática e vivacidade\u003c\/strong\u003e, com o amargo e o picante naturalmente mais presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, predominam as sensações verdes e frescas. Na boca, a variedade Galega revela-se mais expressiva, com notas vegetais, uma agradável amargura e um picante progressivo que prolonga a degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ precisamente este contraste que distingue o \u003cstrong\u003eVerde do Maduro\u003c\/strong\u003e: enquanto o Maduro procura a suavidade e a redondeza proporcionadas por uma maturação mais avançada, o Verde privilegia a \u003cstrong\u003efrescura, a intensidade e o carácter da azeitona colhida mais cedo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na \u003cstrong\u003eSerra de Santo António\u003c\/strong\u003e, é um azeite para quem procura uma expressão mais viva e gastronómica da Galega Tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"PORTUGAL OLIVE HOUSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54602612736333,"sku":"VAZE917-2608275","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4315\/8093\/files\/carrapicho_verde.png?v=1787930689","url":"https:\/\/portugalolivehouse.com\/en\/products\/azeite-carrapicho-verde-500ml","provider":"PORTUGAL OLIVE HOUSE","version":"1.0","type":"link"}